کتلت زن
دستگاه کتلت زن کوشا تجهیز پایا دستگاهی عالی جهت فرمینگ یا قالب گیری کتلت میباشد که با تعویض قالب آن تبدیل به فلافل زن دو نازل میشود.
همچنین جهت فرمینگ یا قالبگیری ناگت نیز قابل استفاده میباشد-برای این دستگاه قالب های شکلدار با طرح های ستاره و قلب و طرح دونات یا سوراخدار نیز موجود میباشد.
طراحی بینظیر بدنه تمام استیل دستگاه به همراه امکاناتی ازقبیل فن خنک کننده،استفاده از قالب های جنس پلی آمید، مخزن مستحکم ساخته شده از ورق استیل 304 با ضخامت 2 میل،
موتور قدرتمند نیم اسب تکفاز و دو گیریبکس قدرتمند و استفاده از سیستم برق کنترل دیجیتالی فوق العاده این دستگاه را منحصر به فرد نموده است.
سیستم کنترلی قدرتمند دستگاه شامل تنظیم تعداد قرص ها،قابلیت تعیین زمان وقفه بین تولید قرص ها (فلافل ها یا کتلت ها به صورت پشت سر هم و روسر هم ریخته نشوند)،ارائه آمار روزانه ، ماهانه ، سالانه میباشد.
تمامی این تنظیمات به کمک صفخه کلید تعبیه شده بر روی دستگاه بر روی صفحه نمایشگر انجام میگیرد.علاوه بر کارکرد اتوماتیک دستگاه ، وجود کلید استوپ و استارت نیز به کاربر امکان راه اندازه به صورت دستی رانیز فراهم کرده است.
طراحی و مهندسی دستگاه به گونه ایست که بازو بست نمودن مخزن و قالب دستگاه جهت شستشو بسیار ساده و سریع نموده است.